ビール関連の計算ツール

お店の工事は一旦お休みになっているので、会社でちょこちょこと作業などをしております。前回せっかくケグを買ったのにまだ使っていないので、強制カーボネーション（ケグにCO2ガスで圧力をかけて炭酸を溶け込ませる）のお勉強など。

溶け込む炭酸は、その時の温度と、ボンベから注入するCO2ガスの圧力によって決まります。また、ビールの種類によって、必要な炭酸の強さが異なります。

CO2ガスの圧力と、温度は、以下のようなチャートで表現されます。縦軸が温度（華氏）で横軸が、ガスボンベから注入するCO2の圧力（psi）、表中の値が、溶け込む炭酸の単位となります。

華氏とpsi(Pounds Per Square Inch)という単位もわかりづらいので摂氏とkg/cm2で計算できるよう、以下のよう計算ツールを作成しました。ガスボリュームは、ビールのスタイルに合わせて入力してください。

ついでに、こちらは以前から作成しているビールレシピ計算ツールです。元は初期比重とアルコールの計算だけやるものを作っていたのですが、少しずつ機能を追加して、色の計算や、IBUの計算ができるようにしました。わからない人には、何の値が入ってるのかさっぱりわからないかもしれませんが…

ではまた来週！