醸造設備の準備

今日、200リットルのステンレス容器が、5個納品されました（まだまだ店舗の方には置けませんが…）。

こちらは煮沸鍋とホットリカータンク用に、

キャスター付きで密閉できるこっちの3個は、発酵タンク用に

これに、バルブを付けたりして改造する予定です。

ウォートチラー用の銅管も届いたので、グルグルと曲げてみました。

※ベンダー使うより、ケグに巻いて行く方が簡単でした。

追記：
以前「水質ってどういう値にしなきゃいけないんだ？」と社長に聞かれたので↓の本を買って渡したところ、成分表を見つつ「○○だと○○じゃないか？」などと言っているので流石水質調査会社だと再認識