BrewPubを始めるらしいです(仮)
JR埼京線十条駅近くでブリューパブ(ビール醸造所付きのパブ)立ち上げを目指しています。
2014年11月1日土曜日
お店も少しずつ
外観も立派になってきました。
正面のドアがまだないので、帰りは板を打ち付けておきます。
中古のシンクやフライヤーを買ったり
吊り戸棚が付いたり、
などなど、キッチンの方も少しずつ出来てきたり、2階の客席用のベンチの試作品などができたりしております。
モルトミルはホッパーが出来てそれっぽくなりました。
さてさて醸造免許はいつおりるんだろうか…?
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